Ismeretlen Eredetű Méz a Nébih Szemében
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) legújabb leleplezése egy figyelemreméltó eset, amely több mint 55 tonna ismeretlen eredetű méz forgalomból való kivonását érinti. Az esemény Budapest egyik raktárában zajlott, ahol az ellenőrök komoly élelmiszerlánc-biztonsági hiányosságokat tártak fel.
A raktárban található fémhordók bruttó tömege egyenként 300 kilogramm volt, összesen 198 darab. Ezek a tartályok zárva voltak, és a vállalkozó elmondása szerint mézet tároltak bennük. Az egyik véletlenszerűen kiválasztott hordó felnyitása megerősítette a méz hiányzó címkéje miatti gyanút, ugyanis a belső anyag valóban mézre hasonlított, csakhogy kikristályosodott állapotban volt.
Hiányzó Dokumentumok és HITELESÍTÉS
Megdöbbentő, hogy a fémhordókon semmiféle gyártói címke nem volt található. Csupán filccel írt sorszámok és nyomtatott számkódok díszítették azokat, amelyek jelentését még az ügyfél sem tudta megmagyarázni. A vállalkozó elmondása szerint a tartályokat egy barter-üzlet keretében 2024 decemberében szerezte be, ám az ellenőrzés során kiderült, hogy sem a kötelező HACCP, sem a jogszabályban előírt önellenőrzési rendszer nem működött nála.
Ráadásul az általa bemutatott dokumentumok nem tartalmaztak olyan adatokat, amelyek alapján a hordókon lévő jelölések nyomon követhetők lettek volna. Erre hivatkozva a hatóság megállapította, hogy a teljes készlet ismeretlen eredetű élelmiszernek minősül, ami súlyos bűncselekménynek számít az élelmiszerbiztonság terén.
Végső Következmények
A Nébih vizsgálata észlelte a fenti hiányosságokat, és a hatóság az összes érintett terméket kivonta a forgalomból. A visszavont méz nem kerülhet kereskedelmi forgalomba, és a hatóság zár alá vette azokat, biztosítva ezzel, hogy a kérdéses termékek ne kerüljenek vissza a piaci forgalomba.
Ez az eset világosan rávilágít arra, milyen fontos az élelmiszerlánc-biztonság és a nyomonkövethetőség. A vásárlók tájékoztatása és védelme érdekében elengedhetetlen a szabályok betartása, hiszen az ilyen incidensek nemcsak a piaci versenyt, hanem a fogyasztók bizalmát is súlyosan veszélyeztetik.
Forrás: 24.hu/fn/gazdasag/2025/09/02/55-tonna-ismeretlen-eredetu-mez-nebih/
