Egyre csökkenő pezsgőfogyasztás Szilveszterkor, de aggodalomra nincs ok!
Az utóbbi évek marketingtevékenységének köszönhetően a magyar pezsgőpiac pozitív irányba változott, hiszen mára már nemcsak szilveszterkor ünneplik pezsgővel az alkalmakat a magyarok, hanem más jeles eseményeken is kedvelik az italt. A héten megjelent statisztikák szerint az elmúlt években jelentősen megváltoztak a szokások, ami mögött a pezsgők iránti folyamatos kereslet áll.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által készített felmérés adatai arra mutatnak, hogy az utóbbi húsz évben a pezsgők iránti kereslet világszerte folyamatos növekedést mutat. Ezen idő alatt a világ pezsgőtermelése több mint a duplájára emelkedett, ami a gyártók számára kedvező jele a piaci potenciálnak.
Érdekes módon a nyári hónapokban tapasztalható a legnagyobb pezsgőfogyasztás, míg az ünnepi időszakok – különösen Szilveszter és Húsvét – nem képviselik már a régi hagyományos csúcsokat. A hazai gyártóknak ugyanakkor az idei év végén gyengébb keresletre kell számítaniuk, mint a korábbi években. A kihívások teszik nehezebbé az értékesítést,hiszen az ünnepi időszakokban is változó a pezsgők eladása és az ebből fakadó beszerzési stratégiák.
A hazai pezsgőgyártás éves mennyisége körülbelül 200 ezer hektoliter, amelynek jelentős része a belföldi piacon talál gazdára, míg körülbelül 25%-a külföldre, azaz Észtországba, Kanadába, Romániába és Svédországba exportálódik. Mindezek a tendenciák azt mutatják, hogy a pezsgőfogyasztás és az ünnepek jelentős kapcsolata a jövőben is változó irányt vehet, de a kultúrában érezhető átalakulás mindenképpen pozitív lépés a pezsgő iránti kereslet szempontjából.
Forrás: 24.hu/fn/gazdasag/2025/12/31/hazai-pezsgofogyasztas-csokkenes-novekedes-szilveszter/
