Egy hónapos húsvéti élelmiszerlánc-ellenőrzés a Nébih részéről
2026. március 2-ától egészen április 6-ig terjedően a Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) kiterjedt ellenőrzéseket végez a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódóan. A vizsgálatok célja, hogy biztosítsák, hogy a családok ünnepi asztalára csakis biztonságos élelmiszerek kerüljenek.
Tállai András parlamenti államtitkár elmondta, hogy az ellenőrzések során a vármegyei kormány- és járási hivatalok szakemberei működnek együtt a Nébih munkatársaival. Az ellenőrzések során nemcsak a népszerű húsvéti élelmiszerek, mint sonka, torma, tojás, kalács és zöldségek, hanem a tojásfestékek, édes teasütemények, valamint a baromfitakarmányok és az élőnyúl-árusítás is terítékre kerülnek.
A közleményben hangsúlyozták, hogy a legfőbb cél annak biztosítása, hogy húsvétkor az élelmiszerek ne csupán ízletesek, hanem biztonságosak is legyenek. Az élelmiszerek ellenőrzése különböző mintavételezések révén történik, amelyek során a Nébih laboratóriumaiban a termékek sótartalmát, adalékanyagaikat, szennyezőanyagaikat és növényvédőszermaradványaikat is vizsgálják.
Fontos, hogy az előállító üzemekben a hústermékek, például a sonkák és kalácsok mellett az alkoholtartalmú italok, mint például import pezsgők és prosecco is részletes ellenőrzés alá esnek. Emellett a tojáscsomagolók, a tojótyúktakarmányok és az állatvédelmi szabályok betartásának ellenőrzése is kiemelt figyelmet kap a piacokon és a kisállat-kereskedésekben zajló élőnyúl-árusítás során. Az ellenőrök a tavaszi kertészkedésre készülve a növényútlevelekre is különös figyelmet fordítanak, ezért azok ellenőrzésére is sor kerül a faiskolákban és barkácsáruházakban.
Ez a nagy kiterjedésű húsvéti élelmiszerlánc-ellenőrzés tehát tükrözi a hatóság elkötelezettségét a közbiztonság és az élelmiszerbiztonság iránt, biztosítva ezzel, hogy az ünnepi asztalok valóban egészséges és megbízható ételekkel legyenek megterítve.
